Les produits frais et vivants, comme son nom l'indique, devrait être toujours \"Fresh \".Donc, rester frais est crucial pour les produits frais et vivants. Un système de congélation mécanique, cependant avancé, peut fournir uniquement une température basse, tout en ne pouvant pas fournir d'environnement humide. Cet inconvénient séchera la surface de, de l'eau de l'eau ou des engelures les produits frais et vivants.

Grande zone de contact et gel rapide

Comme la glace à flocons est dans une forme plate, elle a une grande zone de contact par rapport à la glace des autres types. Plus la zone de contact est grande, plus le gel devient efficace. Par exemple, la surface minimale de 1000 kg de glace de flocon est de 1 579 mètres carrés, tandis que la glace de la même quantité dans les autres types ne fournit que de 395 à 1294 mètres carrés.

Préservation des aliments exceptionnels

La glace de flocon est sèche, douce et plate. Ces caractéristiques protégeront les aliments emballés pendant le processus d'emballage et de réfrigération.

Son modèle plat minimisera la possibilité d'endommager les produits réfrigérés.